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凉拌千张(4/4)
千张切丝先焯下水。
捞出炒好水的千张摆入盘里。
调料汁的内容如下:两小颗蒜蓉，生抽一大勺，蚝油一勺，鲜鸡汁小半勺，白糖少许，醋半勺，香油一大勺，辣椒酱少许，盐少许，青蒜叶少许。
调料汁千张上拌匀就可以了。