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杂粮南瓜鸡肉闷饭(9/10)
准备好材料。干香菇先用开水泡软，糙米，藜麦先泡水半个小时，我这是用电饭锅预约时间煮饭的，糙米和藜麦就没泡水，鸡胸肉切块加入料酒，生抽，黑胡椒腌制半小时。
平底锅刷橄榄油，生姜爆香。
加入腌制好的鸡胸肉和生姜爆炒3分钟左右，先用碗装起来。
平底锅再次刷油，干香菇切条下去爆香下，加入南瓜块，炒3分钟左右。
加入洗好的糙米和藜麦一起小炒下至水份干。
再加入刚才炒好的鸡胸肉，翻炒两下。
加入生抽和少许的盐巴。
全部材料全部搅拌好放到电饭锅里面。
加入清水不要莫过。
第二天早上起来，翻开电饭锅香味扑鼻而来，先试吃下味道，觉得不够咸可以再加点盐巴搅拌均匀就行了。这杂粮南瓜鸡肉闷饭就好了。