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武汉小面窝(
3
/8)
米、黄豆 泡一晚
姜末 水
米、黄豆、姜、盐、鸡精磨成米浆
磨浆撒上葱花
磨浆放入铁勺 中间划开小洞 撒上黑芝麻
油温八成入油锅炸(铁勺先放入油锅热勺这样不容易粘勺)
炸至两面金黄
掰开一个小面窝尝一口外酥里嫩