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牛肉拌饭(3/12)
150g牛肉里脊切成薄片，放入碗中
加入姜丝，2勺生抽
1勺老抽
2勺淀粉
一个鸡蛋清，搅拌均匀，腌制30分钟备用
一小碗米洗净，加入水
放入蒸箱中，蒸30分钟。（模式：蒸煮模式➡️温度：100度➡️时间：30分钟➡️开始）
蒸好米饭后取出，在米饭上铺好腌制好的牛肉
继续放入蒸箱中，蒸十分钟
到时间后取出，打入一个鸡蛋（可生食的无菌鸡蛋）
放入蒸箱中，蒸6分钟
到时间后取出，配上自己爱吃的拌饭酱即可