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萝卜烧肉(2/12)
准备材料
肉焯水备用
平底锅小火加热，请入肉。可以一点点油，如果是不粘锅也可以不用油（猪肉里有肥肉的话加热后会出油）
小火煎两面金黄
加入冰糖
适量老抽生抽，提香增色。
加入适量开水没过肉。
加入葱姜八角。
大火烧开，中小火炖20分钟。
同时，切好萝卜，备用。
请入萝卜，翻炒均匀，盖锅盖，继续中小火煮20分钟左右。
收汤浓汁，装盘食用。