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2个鸡蛋，1根葱，泡面的神仙吃法(5/5)
① 先调酱料，黄瓜和火腿肠切成小粒，50g黄豆酱+10ml生抽+5g糖+黄瓜火腿，搅拌均匀；
② 方便面煮7分熟，捞出拌一点食用油，这样不容易粘连；
③ 平底锅放油，方便面平铺在锅底，中小火煎2分钟，倒鸡蛋液、撒葱花；
④ 翻面，涂酱料，对折，盛出来切大块，完成。
建议多煎一会，煎到方便面焦焦的有点脆特别好吃！这种做法老少皆宜，我爸妈也赞不绝口，嘿嘿~