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豉汁蒸鲳鱼(1/7)
豆豉清洗干净后用少量白糖，花生油腌制一会。
把鱼处理好后，把蒜蓉加入豆豉中，拌匀就可以准备开蒸了。
鱼处理干净，两面都斜着划两刀，撒少量盐粉，铺上姜丝和提前腌好的豆豉。放入热水的锅内蒸八分钟。
热锅煮花生油
摆上葱丝，淋入适量的蒸鱼酱油。
把烧得准备冒烟的热油淋在葱丝上，顿时香气扑鼻。
趁热开吃！