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小炒海带片(2/11)
泡发洗净煮熟的海带。我每次煮熟好几张，然后再晒成干，吃的时候泡开就用，方便。
切成三角块。
五花肉（八成熟),辣椒，胡萝卜，姜，备用。
切好备用。
油稍热下姜片爆香。
入肉片。
加入少许料酒，生抽，老抽，醋，翻炒至肉色红亮。
入胡萝卜。
入辣椒翻炒几下。
入海带块，加盐少许。海带表面有粘液易粘锅，稍撒点水就好。翻炒两分钟即熟。
出锅装盘。