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自制椒盐(2/4)
准备食材，盐跟花椒(藤椒)1:1的比例称好备用
把盐用小火慢慢焙，直至发黄，炒过的盐不会涩
花椒(藤椒)用水洗一遍，中间的杂质可以清洗掉，它的香味也会泡发出来，沥干水，用小火焙干，这样处理过的花椒(藤椒)會更香
把炒好的盐和花椒(藤椒)混合，放到料理机中打碎，看个人爱好，选择粉末粗细程度