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地瓜丸子&饼&汤圆(8/9)
地瓜选红地瓜,切片蒸熟
接着捣成泥,然后加入糯米粉白糖使劲揉搓直至不粘手即可。接下去就是做造型,可以刀切五等分,捏成花样,也可以直接搓圆
煮成汤圆也很赞
或者入油锅炸至浮起来就是熟了,外酥里嫩香甜好吃
糯米炸的要趁热吃才好吃呦
或者搓好的地瓜丸子蘸点面包糠入油锅炸
很香
很酥脆
成品近照,流口水了没