烤肠披萨的做法_菜谱

1.将披萨饼坯料里除黄油以外的其他食材放入面包机或料理机里，选发酵功能，搅拌5分钟后加入黄油（不喜欢黄油味道的可用等量玉米油代替），至发酵好后取出，放少量干面粉与面板上揉面排气，大约揉五分钟左右，揉好后做成周围稍厚中间薄的饼坯，用叉子叉上孔，上烤箱上下火180℃烤五分钟。

2.饼坯上刷番茄酱，撒上披萨草，再撒上芝士碎，周围摆上切成小段的烤肠，西红柿片，苹果粒，葡萄干以及摆剩下的烤肠，放进烤箱上下火195℃烤20分钟。

3.取出再次撒上芝士碎，上下火195℃再烤5分钟。

4.成品出炉。