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烤肠披萨(
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1.将披萨饼坯料里除黄油以外的其他食材放入面包机或料理机里,选发酵功能,搅拌5分钟后加入黄油(不喜欢黄油味道的可用等量玉米油代替),至发酵好后取出,放少量干面粉与面板上揉面排气,大约揉五分钟左右,揉好后做成周围稍厚中间薄的饼坯,用叉子叉上孔,上烤箱上下火180℃烤五分钟。
2.饼坯上刷番茄酱,撒上披萨草,再撒上芝士碎,周围摆上切成小段的烤肠,西红柿片,苹果粒,葡萄干以及摆剩下的烤肠,放进烤箱上下火195℃烤20分钟。
3.取出再次撒上芝士碎,上下火195℃再烤5分钟。
4.成品出炉。