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自己熬个草莓酱,比熬夜还简单!(7/13)
我觉得外面卖的草莓酱太甜了 秃头女孩不能接受 而且草莓本身就很甜呀,所以根据自己的口味减少了糖量,做出来正合适!
草莓清水洗净,沥水(不用很干),去蒂,倒入白砂糖
四分之一个柠檬,只需要挤入柠檬汁(柠檬和核不要)
用勺子搅拌均匀,一边搅拌一边切。我喜欢果酱有颗粒感,一般一颗草莓切3-4瓣就可以
náo,翻切个5分钟,这样就好了
全部倒入锅里,大火煮开
náo,煮开了(粉粉的好看了) 搅一搅,转中小火 (如果你一直在,中火就好,经常搅一搅;如果不想守着它,就转小火,但是每10分钟来搅一搅,别糊了锅)
我喜欢守着锅,因为很快的,感觉锅里草莓越来越少了,上面浮一些粉白色的泡泡,不用管它,他们都是好泡泡
可怜的泡泡,为了拍照清楚,还是用勺子撇掉了
náo,也就25-30分钟,舀起来这个样子,就好了,不要再熬了,太干了不好吃
凉一下,盛到一个又干又净的玻璃罐里,放冰箱保存,一周内吃完没问题
想咋吃就咋吃
有嗲好看,少女心爆棚!