安装App
自制桑椹果酱!静候春暖花开~(7/7)
将桑椹果子清洗干净,浸泡盐水30分钟,取缔,晾干
不粘锅擦拭干净(保持无水无油),倒入桑椹果和糖(我下的是冰糖),中火熬制,用铲子搅拌使果子们受热均匀
搅啊搅~你会发现桑椹果子们变瘦小了!果汁出来了!冰糖也融化了~ 中火继续熬制20分钟左右,期间要翻搅以免糊底,然后挤上一颗柠檬汁,继续熬制10分钟左右~(每个炉灶火候不一致,时间仅供参考) 待汤汁变粘稠了,可以下少许蜂蜜增加粘稠度(不喜欢太甜的朋友略过)
收火~放凉~~装入消毒过的瓶子,放置冰箱保存,完成~~~
桑椹果酱可以干嘛? 举个栗子~ 夹片包
放在三明治早餐机加热,变成美味早餐/午后小点心
取适量果酱放入杯子,倒上温水,摇身变成美味果汁!(下冰块味道更佳哟!)