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凉拌菜：金针菇红萝卜青瓜虫草花(1/4)
金针菇洗净用滚水煮熟，晾干备用！
青瓜洗净切丝，放适量盐搅匀腌五分钟！
红萝卜洗净切丝，放入滚水煮一到两分钟，晾干备用！
虫草花同样洗净放入滚水煮熟，捞起晾干！最后将所有菜放埋一齐，加入蒜茸，凉拌汁，麻油搅匀后放入冰箱，十五分钟后食用更佳！