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芝士焗面(
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将所有食材洗净切好备用,如图
锅中烧水,水开放入鲜菇煮大概5分钟左右,捞出备用。同时下面烫熟,捞出备用
炒锅加油,先放葱炒香,然后放入瘦肉和虾肉炒熟
肉炒熟后关火,放入准备好的鲜菇和面,加入盐,酱油,耗油,鸡精,搅拌均匀
将搅拌好的面盛出放入盘子里或者大碗(这里最好加点面汤烤出来的面才不会太干,大概两汤勺就够了),然后披上腊肠片和火腿片,撒上芝士碎
放入烤箱中层,上下火160℃烤15-20分钟
最后一步开吃了