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不信你不流口水|秋冬滋补带皮羊肉萝卜煲(4/10)
食材 ✨主角：带皮羊肉切块2斤，白萝卜1根 ✨配角：姜、蒜若干 ✨调味：黄酒、老干妈豆瓣酱、生抽
带皮羊肉解冻，洗净，白萝卜洗净去皮切小块
将羊肉块焯水
捞出洗净浮漂
热锅下油，姜蒜爆香，放入羊肉块翻炒
加入清水煮沸，放入一勺蚝油、一勺料酒、两勺生抽，少许盐
姜切片，和白萝卜一起放入砂锅底部
再把煮沸羊肉汤倒入
盖上砂锅盖，先大火烧开，再转小火慢炖大概30分钟
揭盖起锅，好吃的羊肉煲就做好了～ 这样做的羊肉萝卜煲，滋阴固本，秋冬最补哦～而且汤汁非常下饭，米饭多吃三碗！