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黄瓜鸡蛋汤(
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鸡蛋打散备用
黄瓜切粗丝,葱花少量,(也可以加香菜)
准备一锅清水煮开,放黄瓜煮开,加盐(按你的口味放盐)
煮开后把鸡蛋打散,像时针一样先转一下汤再把鸡蛋打下去煮开,加一点鸡精提鲜
煮开后放一点熟油(熟油:油加蒜或葱白爆香主要用来提香的,你也可以加香油也一样)
出锅加上葱花(香菜)即可