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饺子(
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猪肉剁碎,胡萝卜,玉米分别剁碎,加入一勺鸡精,两勺蚝油,一勺酱油,半勺盐,加入小半碗水,顺时针搅拌,搅拌至变粘稠。
韭菜洗干净切碎,加入食用油搅拌,加入虾皮,切碎的粉丝,炒熟的鸡蛋,两勺蚝油,一勺盐,搅拌均匀即可
这样即可
这是韭菜馅
按照自己合适的手法,也可以对折,然后双手捏紧即可
蒸上十五分钟即可