1.先煮水煮蛋，备用。 2.五花肉切丁，洋葱切丁，香菇切丁 3.做调料水，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒。 4.然后热锅下油先炸洋葱酥，洋葱丁下油锅炸到黄捞出备用。 5.热锅不放油，下五花肉爆出油，爆到五花肉微黄，加香菇丁，洋葱酥，加调料水，翻炒，再加八角冰糖，加入两碗水，放入剥壳的水煮蛋，大火煮开转小火焖煮半小时即可。

上海青焯水，切卤蛋，摆盘。

好吃看得见，让上班族的午餐便当美味又健康