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黑椒牛肉粒(
7
/8)
牛肉横竖多方面切,切成2厘米左右颗粒
加入酱油,蚝油,盐,抓匀腌制20分钟
腌制过程中,将胡萝卜洗净去皮切小块
切好的胡萝卜放入锅中焯水,3-5分钟捞出备用
锅中放入黄油,小火
倒入腌制好的牛肉粒翻炒
没有血水没有肉生了加入八角,黑椒酱继续翻炒
小火3分钟后加入准备好的胡萝卜翻炒,酱汁收干即可出锅享用