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清热解毒的鱼腥草腊鸭胗瘦肉粥(5/5)
大米洗净，提前一个晚上泡好。
腊鸭胗洗净，提前2个钟泡水。
瘦肉、腊鸭胗、胡萝卜、生姜切块，连同泡好的米、蜜枣一同放入锅中，滴3克花生油，大火煮开后，改中小火，期间要时不时地刮刮锅底，防粘锅。
待米变成饭粒时，放入洗净并切成两寸的鱼腥草，煲至米粥软糊。期间，要时不时地刮刮锅底，防粘锅。
什么调料都不用放，出锅。好香滑、好浓稠的粥啊！