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红烧排骨(3/4)
这步没忘记拍照了，下回补上排骨用热水过一下，捞出，用冷水洗净！
炒锅中放少许底油，油热放入排骨把白糖放里一起翻炒，直至把排骨炒成图片样子，（大火转中火慢慢炒）这时会闻到肉的香味。
把调味料放入锅中再抄一会，闻到调味料的香味时倒入酱油炒香（喜欢吃酱油就多放些，不喜欢就少放些，不会影响味道）
加水盖过排骨，大火烧开转中火炖至二十分钟，收汁加盐出锅。（喜欢吃脱骨排骨就炖至软烂）