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温和补气的洋葱炒羊肉片(
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锅内烧开热水,焯一下羊肉卷,去除血沫,盛出备用
蔬菜和千页豆腐切片 可以适当厚一点
锅里放黄油,化开烧热
先放入喜油的洋葱和胡萝卜小火煸透煸香,多翻炒一会儿
倒入土豆和千页豆腐,继续煸炒,多炒一会儿。然后加一点水,盖上锅盖用最小火把食材焖至变软。
倒入羊肉卷,放入盐、糖、酱油、咖喱粉调味,开大火翻炒把汤汁炒干。
盛盘,吃! 土豆绵软,洋葱甜甜,羊肉鲜美,好吃!