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【泡椒凤爪】(2/4)
食材大集合
鸡爪去指甲，切块冲洗干净，锅里放姜煮开放鸡爪煮20分钟
鸡爪捞起冷水冲洗干净，放辣椒、蒜蓉、剁椒、剁椒水、再加适量的凉开水、盐、酱油，搅拌均匀，腌5个小时以上，途中翻几次，让它更加入味
泡了几个小时，鸡骨头都入味了，简直是人家美味、看剧必备