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皮皮虾我们走(
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洗净
下锅放少许清水,重点:少量!然后加姜片黄酒煮。中途记得翻动几下~
几分钟后水分煮干,就能发现香味出来啦!小心不要糊锅咯~
另起一锅,油烧热。不需太多,我有好几个锅,使劲造哈哈!
下皮皮虾炸,我一共分了四次全部炸完。这一步小心油不要溅到自己哦!
全部炸好咯!
干净的锅里把油烧热,放入洋葱爆香
放入皮皮虾翻动几下,倒入椒盐!我又加了勺盐,感觉就放椒盐没什么味道!然后盛出撒葱花小米椒咯~