鸡蛋打均匀，倒入锅中，我用的是多功能锅，其实只要是平的都好用，倒入薄薄一层，撒入切好的火腿，中火微煎熟，卷起来，推到一边，再倒入一层薄蛋液，放入火腿，熟后又推到旁边，如此重复，至少3层以上很好吃