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咖啡秀厨：肉燕(5/5)
准备肉馅：猪肉泥、葱花、一个鸡蛋和马蹄，调料上就是盐、鸡精、老抽、料酒，把它们全部拌匀
处理完肉馅，回头来处理燕皮，将燕皮切开后打湿，被润湿后的燕皮，已经变得柔软了
取一块燕皮，放一点肉馅，象包馄饨一样包好
锅里烧水，水开后，把肉燕放在篦子上放进锅里开始蒸，蒸到八分熟就可以取出了
蒸好后的肉燕可以放进冰箱，吃的时候把水烧开放入肉燕，加蔬菜，麻油，胡椒粉烧开即可