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网红酸辣无骨鸡爪(2/5)
鸡爪剪掉指甲，冷水下锅，放姜片 、料酒 、八角，煮15分钟左右捞出过凉水，过三遍凉水鸡爪口感会好
准备蒜，姜，小米辣，洋葱，柠檬，切好备用
碗中放入2勺盐，2勺蚝油，2勺生抽，5勺糖，5勺醋，辣椒油2勺，少许雪碧，搅拌均匀备用
给鸡爪脱骨
将蒜末洋葱小米辣柠檬和调好的料汁倒入鸡爪中，用手抓匀，冷藏一晚更好吃哦！