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春天里的特色菜:马兰头菜卷#餐桌上的春日限定#(
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新鲜的马兰头菜洗净
焯水晾凉
胡萝卜切丝,和花生碎马兰头拌匀。花生碎一定是炒熟的
2个鸡蛋加一小勺水,打散去末,摊成蛋皮
卷上马兰头菜,注意马兰头一定要卷紧
把蒜泥,盐,蚝油,糖,辣椒面放进容器,热锅加油,油热后倒入,搅拌。沾汁就完成啦