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爆浆红薯酸奶包(不用烤箱版)软糯可口 恋爱的感觉(3/7)
1红薯切小块上锅蒸15分钟左右(筷子能轻松插透即可) 2用勺子碾成红薯泥 3放凉
红枣酸奶 倒入冰箱冰块冷冻格 (没有冷冻格用碗也行,后面用勺子挖出来)
冷冻30分钟左右 直至成型 方便红薯泥包裹
和面: 1 鸡蛋 白糖 植物油 混合搅拌 2 再加入玉米淀粉和面粉 和成光滑面团 3 不用揉 直接搓条 切成等大小的剂子 4 由外至内揉成圆剂子 保鲜膜盖好醒15分钟
酸奶磕出来 备用 红薯泥包裹酸奶 (技巧:放置冰箱冷冻20分钟更易包) 懒人 我直接包的 刷少许油在不粘锅上(我用的电饼铛 )
成功✌️
红薯的香甜夹杂着