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独家|一锅神"鲜"粥!(4/4)
准备好虾和虾仁,虾头不要扔掉,一会要用。料酒,盐,胡椒粉腌制15分钟
准备好蔬菜粒一比一,香菇切片备用。其实用砂锅最好,熬出的粥很香,但我们家里没有
锅内热油,然后放入虾头进行翻炒,炒出虾油,盛出虾头,之后放入胡萝卜和香菇用虾油进行翻炒,倒入1碗生米,再倒入6碗水,米和水的比例是1:6左右
大火煮开,放入玉米粒芹菜豌豆粒和腌制好的虾仁,慢慢搅动,撒入适量的盐和白胡椒粉,慢慢煮,即可出锅。