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鲜香鳊鱼(
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鱼去鳞片,肚子去内脏,用盐腌制半小时再洗干净沥干水份
生姜蒜子切好备用
葱花也准备好
锅里加香油,烧热下鱼,煎至两面金黄
倒入生姜蒜子,调味料,加一碗水闷十分钟左右就可以了
出锅撒上葱花,香喷喷