将猪肚清洗干净下锅煮一个半小时、（里面需要料酒、姜、葱、八角、香叶、桂皮、少许、煮猪肚）煮一个半小时捞出备用、第二步、热锅下油、倒入大蒜、爆香之后下入猪肚、翻炒均匀加入料酒、然后下莴笋一起下去炒均匀、加入适量的清水焖煮至莴笋熟了、沟点芡粉下锅、然后加入盐、胡椒粉炒均匀即可出锅食用、一盘美味的大蒜烧肚条就好了、