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又软又甜入你的心～～拔丝苹果(6/9)
苹果去皮切成块
藕粉调水成糊
苹果裹上糊
锅里倒入植物油，油温以放进筷子周围一圈开始起小泡泡就可，放苹果中小火炸至软黄
这个样子就很好
锅中放入白糖，小火不停搅拌，直到熬成黄色糖浆
苹果倒入迅速翻拌
趁热赶紧乘入抹油的碟子
配上一杯咖啡或红茶，既美味又解甜腻。