准备食材，一个苹果去皮切丁，一个蛋黄，淀粉加水调好。手抓饼提前拿出来醒着，方便后面操作。白糖20克，也可以根据口味调整，自己做，就是灵活。
炒苹果丁。锅烧热加黄油，炒化后加苹果丁和白糖开始翻炒。
加水淀粉。苹果炒至金黄后加水淀粉，这个动作快点，我忙着照相，淀粉成皮了。翻炒均匀后，苹果就可以出炉了。
做派。把一张手抓饼放在烤盘里，把炒好的苹果丁倒入手抓饼，然后边留出来，把它立着收个边。
切条。把另外一张手抓饼切成条状，大约1.5cm左右，可以自己调整。
制作苹果派。把切好的条一条条在前面的胚上搭好。边缘有长的，为了美观就把它切掉吧。这样我们的派基本成型了，鼓掌鼓掌。
刷蛋液。把蛋黄液刷在派的表面，然后撒黑芝麻好看点，家里没有就白芝麻了。
烤制。把苹果派放进预热好的烤箱，200度20分钟，这个温度和时间自己一定要掌握好，不同烤箱不同，可以温度先低点，避免烤糊。然后就可以出炉了，看着很诱人。
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