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超快手香蕉牛奶蛋饼(6/7)
熟透的香蕉和牛奶用料理机搅打均匀。
2.依次加入鸡蛋和面粉,搅拌均匀。
2.依次加入鸡蛋和面粉,搅拌均匀。
3.平底锅保持最小火,倒入适量面糊(可以用大勺子舀,也可以将面糊盆垂直倾倒)。
4.大一点的平底锅可以一次多放几个,我第一次做,比较保守,一次就放一个。 5.面糊上出现大气泡即可翻面,大概30秒就好。
✨这个份量大概能做7-8个蛋饼,我们家俩人早餐吃正好。
✨全过程无水无油,保持小火。做到后面几个,锅烧得很热容易上色过度,可以关火等一会儿。刚开始掌握不好火候,做得不太好看,后面几个就比较熟练了(按做的顺序从左到右依次排开)。