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自制猪肉丸(15/16)
猪肉切小块
慢慢剁
再剁
继续剁
剁好加入糖，盐，鸡蛋
搅拌均匀
放入大盆里，顺时针搅拌，然后摔打不停摔打
摔打好了盖上保鲜膜，放冰箱冷藏20分钟
拿出来加入老抽，顺时针搅拌，摔打一下
弄好待用
勺子沾一下油
一个一个放入温水中
全部放进去后，盖起来，煮熟
煮好la
捞起来
可以煮米粉也可以炒哦