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巧克力慕斯蛋糕(2/8)
奥利奥饼干碎
加隔水融化后的黄油拌匀，压实，一定要压实，放冰箱冷藏10分钟。8寸的，6寸的量
酸奶加白糖加泡软后的吉利丁片，加巧克力碎，一样隔着热水融化备用。
淡奶油打发
打发的淡奶油
酸奶糊和淡奶油混合拌匀
倒入之前冷藏的模具中。
冷藏3小时，拿出来后上面撒糖粉，再铺一层可可粉。我是没有，直接过滤铺奥利奥饼干碎。