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三文鱼牛油果寿司卷(
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三文鱼撒上盐和胡椒粉腌制十分钟;
两个鸡蛋打散,加入50克纯牛奶,搅拌均匀,用做成玉子烧;
玉子烧放凉备用;切成条状;
三文鱼小火煎熟备用;
牛油果切条备用,三文鱼切块备用;
米饭和寿司醋1:5比例搅拌均匀放凉备用;
寿司帘上放一张紫菜,在中间放上材料,倒入适量蛋黄酱、千岛酱;
卷起来定型,切块。
摆盘,开食!