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宝宝辅食-不用模具也能轻松做的三文鱼香肠(5/9)
三文鱼切小块,因为我是买的冷冻三文鱼,所以需要先化开,冰鲜三文鱼不需要这一步哈
胡萝卜切碎,也可以切成小块,切块放料理机里更容易打碎
把三文鱼和胡萝卜放进料理机打成泥,一定不要加水!
在鱼泥里放两勺淀粉,搅拌均匀,不够可以再适量添加,大约搅拌到挂勺不落就可以啦~ 如果想要香肠更Q弹可以加一点蛋清搅打上劲再放淀粉,不过淀粉也要加多一点哦,否则太稀了容易散
将鱼泥放入保鲜袋,剪一个小口,在锡纸上挤出一条,像包糖果一样卷起来
尽可能的卷紧,两边捏紧,这样香肠才会更漂亮
冷水上锅蒸20分钟即可
很轻松就能剥开哦~
很浓的鱼香味,宝宝一口气全吃光啦~