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家庭版沙琪玛(11/12)
准备食材
金龙鱼麦芯粉500g、酵母粉5g
鸡蛋5颗打散备用
适量温水和面，揉至光滑，醒面30分钟
放置案板，擀成2毫米厚的面片
切成面条
锅中倒入适量玉米油，油温七成时，把面条搅拌开，炸至表面微黄时捞出
准备方盘，表面抹上一层油，均匀铺撒葡萄干和枸杞
郭中放入150g清水，倒入300g白糖，80g蜂蜜，烧至起大泡时，放入炸好的面条
搅拌均匀后，倒入盘中
取小擀面杖压实，放凉
用刀切成小块，装盘即可