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#人人能开小吃店#蒜黄炒鸡蛋/韭黄炒鸡蛋(5/7)
蒜黄切成段
打一个鸡蛋在上面，加少许盐，后面不用在放了。
拌匀
锅热后，倒入油。
油热后，把拌好的蒜黄倒进去。我觉得这道菜炒起来比较容易粘锅，所以用了不粘的平底锅，会好点。
不停的翻炒，蒜黄叶软了，就熟了。有耗油的，加入少许耗油，再翻炒下就可以了。没有的直接起锅就是了。
大功告成！