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五彩蒜茸粉丝(2/5)
金针菇洗净装盘，火腿肠切丝，摆在金针菇上，如图
粉丝提前用凉水泡好，剪短，按图形状装盘
蒜、小米椒、蚝油、生抽，调成汁约一碗（如果不想放太多生抽，可以选择掺入一些凉白开、适量盐）
把汁均匀的撒在粉丝与金针菇上，上锅蒸，大约8分钟
蒸好后，撒上葱花，烧热油，淋在算上，即成，出锅上桌