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洋葱白菜肉片面(
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瘦肉切薄片,放入老干妈,酱油,生粉腌制10分钟
白菜切条,洋葱切丁
锅中热油,油可多放,将腌好的肉片放入锅中炒至变色即可盛出,切记不可炒久否则肉就硬了
锅中留下炒肉的油,放洋葱炒出味道后放白菜炒至断生,加入水,水开后放面条,再放盐
面条煮熟后放入刚刚炒好的肉片,再放入适量生抽,一点点醋(不喜欢酸的可不加),搅拌均匀后即可出锅
满满的洋葱香味,开吃吧