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蒸馍馍(3/3)
面粉加酵母加水揉均匀，放到热一点的地方醒发，我一般都是第一天晚上揉好，第二天早上就醒发好了
加入适量的小苏打，揉均匀，这一步一定要多揉一会，不然就会出现花馍馍，闻一下没有酸味就可以了，分成小剂子，揉成光滑的小面团，放入锅中开始大火蒸
二十分钟出锅装盘了……