土豆可乐饼(4/4)
土豆切片上锅蒸30分钟，蒸好后捣成土豆泥，备用。
锅内热油，放入圆葱末、香肠丁、青豆玉米粒，加入胡椒粉、酱油、盐翻炒出香味，盛出。
把炒好的菜加入土豆泥中混合均匀，捏成饼状，裹一层淀粉，在裹上一层蛋液，最后在裹上一层厚厚的面包糠。
将裹好面包糠的土豆饼放入锅中炸至两面金黄，简单又美味的土豆可乐饼就完成啦！