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美美哒冰花煎饺(
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锅中放入少许油烧热后,先关小火,再把把煮熟的饺子放入锅中排好。
100克的冷水里加入5克淀粉、5克面粉、调匀。
直接倒入锅中。
继续中小火煎,旁边淋少许油,煎至这样金黄色,这个时间大约5分钟左右,切记全程不能离开!不然会糊底哦!!!
关火,拿一个能完全盖住饺子的大盘子盖上,左手按住盘子,右手拿起锅翻过来。
美美哒冰花饺子出锅了!