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潮汕家常菜:冬菜瘦肉派(
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瘦肉带点肥肉剁成碎肉,和冬菜一勺一起剁碎。
瘦肉剁碎后,打一颗鸡蛋打散倒在碎肉里搅拌。放在盘子里,放平
最后用两颗鸡蛋打散,放在碎肉表面上,然后用高压锅蒸15~20分钟。从大火到小火就好了。味道一级棒。妈妈菜