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潮汕家常菜：冬菜瘦肉派(1/3)
瘦肉带点肥肉剁成碎肉，和冬菜一勺一起剁碎。
瘦肉剁碎后，打一颗鸡蛋打散倒在碎肉里搅拌。放在盘子里，放平
最后用两颗鸡蛋打散，放在碎肉表面上，然后用高压锅蒸15~20分钟。从大火到小火就好了。味道一级棒。妈妈菜